Para averiguar las calorias : Clavamos el alimento en un alambre, pusimos un centímetro de agua(que estaba a 20ºC) en un tubo de ensayo, prendimos fuego el alimento con un encendedor y luego colocamos ese tubo de ensayo sobre la llama hasta que el agua que contenía hierva.
Finalmente al hervir el agua llego a una temperatura de 100ºC , esto quiere decir que se calentó un 80ºC equivalente a 80 calorías.
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